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      人造肉第一股Beyond Mea擬2020年底前在亞洲啟動生產

      2019-11-08 14:31:32    來源:全天候科技    

      Beyond Meat執行董事長Seth Goldman表示,該公司計劃在2020年底之前在亞洲啟動生產。目前,Beyond Meat和競爭對手Impossible Foods正在努力擴大在中國的銷售。Beyond Meat是一家以植物為基礎的肉類替代品的先驅者。該公司表示,正在積極行動,推進在華銷售。

      Goldman周三表示:“我們知道,要進入中國并以正確的方式進行,就需要擴大規模,需要在該地區建立生產基地。我們已經承諾明年第一季度在歐洲生產。亞洲地區的進展不會那么快,但我們確實希望在明年年底前能啟動和運行。”

      該公司今年5月表示,將于2020年初在荷蘭開始生產,以滿足歐洲的強勁需求。

      據投行巴克萊估計,隨著消費者越來越關注工業化畜牧業對健康和環境的影響,全球人造肉市場預計將在未來10年激增至1400億美元。

      據美國國立衛生研究院于2012年發布的一份報告稱,定期吃紅肉可能會縮短消費者的壽命,而建議“用其他健康的蛋白質來源代替紅肉,可以幫助改善健康狀況”。而Beyond Meat的官網強調稱,其主要利用大豆、豌豆這樣的植物蛋白,與普通的牛肉漢堡相比,他們制作的Beyond Burger能在生產過程中節約99%的水、93%的土地、90%的排放以及46%的能源。

      同時,Beyond Meat的競爭對手Impossible Foods也正積極加快進入中國市場的步伐。該公司表示,正在與潛在合作伙伴進行初步談判。

      據21世紀經濟報道,今年9月,云南官員向Impossible Foods行政總裁、創始人Patrick O. Brown伸出橄欖枝,表示愿意提供條件歡迎他們到云南來設廠。

      [責任編輯:L075]

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